“Calidad Rural” una marca de integridad territorial impulsada por el gobierno andaluz y tiene como objetivo un desarrollo rural sostenible y equilibrado. Da respuesta a las demandas que presentan los consumidores en torno a la garantía del origen de los productos, la trazabilidad y el reconocimiento oficial con certificación de los productos que se comercializan bajo esta marca.
Dentro de la comarca del Poniente Granadino, Fábrica de Embutidos JUAN SANTANA PALMA comercializa numerosos productos bajo esta distinción de “Calidad Rural”, que sin duda serán todo un placer para su paladar. Entre estos productos, se encuentra el chorizo casero, que según Cecilia (la fundadora de la fábrica, junto a su marido) podría considerarse el producto estrella de esta marca.
